Wir freuen uns, Euch wieder in unserem komplett renovierten Restaurant begrüßen zu dürfen.
Genießt die Auszeit vom Alltag und lasst Euch von uns kulinarisch verwöhnen.
Euer Team vom Landhaus Begatal
Speisen
Empfehlung aus der Küche
Hirschgulasch
Rotkohl | Spätzle | Waldpilze | Birne | Preiselbeeren |
16,90 € |
Das Beste von der Gans
Gänsebrust | Gänsekeule | Rotkohl | Rosenkohl | Kartoffelklöße | Gänsejus |
24,90 € |
Bratapfel
Beschwipste Rosinen | Marzipan | Vanillesauce |
6,50 € |
Vorspeisen
Garnele
gebratene Zucchini | rote Beete | Zitronensorbet | Safranschaum |
11,40 € |
Aioli
Baguette | Knäckebrot |
4,90 € |
Crustini Variation
Thunfischcreme | Tomatenkompott | Avocadocreme |
6,70 € |
Kräuter-Parmesan Nester
Melone | Rucola | Parmaschinken | Dip |
8,40 € |
Steckrüben-Carpaccio
Rosmarin | Honig | Lammschinken | Salat |
7,90 € |
Lachs-Matjestatar
Kartoffel-Zucchinireibeplätzchen | Salat | Graved Sauce |
9,70 € |
Vorspeisen Variation
Anti Pasti-Gemüse | Kräuter-Parmesan Nest | Steckrüben-Carpaccio | Lachs-Matjestatar | Oliven | Peperoni | Dips | Brot |
12,90 € |
Herbst Salat
Feldsalat | Rucola | Möhre | Birne | gebackene Kichererbsen | Brotchips | Kräuter | Vinaigrette |
7,40 € |
Hokkaidokürbis Suppe
Kokos | Kürbiskernöl | Chili |
6,40 € |
Hauptgänge
Hirschrücken (rosa gebraten)
Rahmkohl | Birnen-Käse Rösti | Rosmarin-Preiselbeerjus |
17,50 € |
Maispoularde
getrocknete Tomaten-Fenchel Risotto | grüner Spargel |
14,90 € |
Medaillons vom Schweinefilet
Pumpernickel-Kruste | Wurzelgemüse | Pickert | Rübenkrautjus
(lippisches Landschwein) |
17,20 € |
Zander
Senfsauerkraut | Kartoffel-Erbsenpüree | rosa Pfeffer | Speckchip |
17,20 €
|
Landhaus Burger
Weizen-Bun | Rinderhacksteak | Tomate | Zwiebeln | Cheddar | Bacon | Rauke | Spezial-Sauce | Round Cut Pommes | Kräuterrahm |
15,60 € |
Lammrücken Kräuterkruste
Ratatouille | Süßkartoffel-Püree | Thymianjus |
21,00 € |
Wild Burger
Brioche Bun | Rote Beete Wirsing Salat | Preiselbeeren | Klosterkäse | Kräuter-Kartoffeln |
15,60 € |
Waldpilz Tagliatelle
Rahmige Waldpilzsauce | Streifen vom Rinderfilet | Frühlingslauch | getrocknete Tomaten | gebackene Kapern | Parmesan Chips |
19,90 € |
Halbe Bauernente
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Orangenjus |
15,20 € |
Landhaus Schnitzel
Seitlinge | Speck | Zwiebeln | grüner Spargel | Kräuter Hollandaise | Round Cut Pommes |
15,90 € |
Rumpsteak
Pfannenkartoffeln | Speckbohnen | Kräuter Hollandaise |
22,90 € |
Tournedos vom Rinderfilet
Schwarzwurzeln | Kartoffeln | Pfeffersauce |
29,70 € |
Landhaus Begatal
Überraschungs-Menü
3-Gang - Menü
4-Gang - Menü
Genießen Sie Stephans Mix aus Regionalität, Saisonalität und Kreativität.
Viel Spaß beim Genießen.
- passende Weinbegleitung möglich - |
38,50 €
44.90 € |
Dessert
Der Süße Abschluss
Brownie | Cookie-Eierlikör-Eis | Frucht | Eierlikör |
8,90 € |
Himbeer Tiramisu
Amarettini | Mascarpone | Sanddorn |
7,20 € |
Fragen Sie unseren Service nach dem
Tagesdessert |
3,50 € |
Senioren-Portionen bei einigen Gerichten möglich.
Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter.
Getränke
Kaffee & Tee
| Kaffee Crema |
2,60 € |
| Espresso |
2,40€ |
| Doppelter Espresso |
4,20 € |
| Cappuccino |
3,10 € |
| Milchkaffee |
3,60 € |
| Latte Macchiato |
3,50 € |
Elefanten Latte Macchiato
mit Amarula |
5,00 € |
| |
|
Meßmer Tee
verschiedene Sorten, je Glas |
3,10 €
|
Limonade Homemade 0,4l
| Mineralwasser | Limettensaft | Limette | Minze | Eis |
3,90 € |
Wählen Sie ihre Geschmacksrichtung:
- Holunderblüte
- Lavendel
- Vanille
- Schwarze Johannisbeere
- Wassermelone
- Erdbeere
- Himbeere
- Waldmeister |
|
Fruchtiges 0,2 l
Apfel
Orange
Kirsch
Cranberry
Banane
Maracuja
KiBa |
2,80 € |
Schorlen 0,4 l
Apfel-Schorle
Kirsch-Schorle
Cranberry-Schorle
Maracuja-Schorle
Rhabarber-Schorle |
3,60 € |
Softdrinks
0,25 l exklusiv oder still
0,75 l exklusiv oder still |
2,40 €
5,20 € |
0,33 l Coca Cola
0,33 l Coca Cola light
0,33 l Coca Cola zero |
3,20 €
3,20 €
3,20 € |
| zitronenlimonade |
3,40 € |
| Orangenlimonade |
3,40 € |
Paulaner 0,33 l
kola-orange-limonade |
3,40 € |
Goldberg 0,2 l
Tonic
Ginger Ale
Bitter Lemon |
3,20 € |
Thomas Henry 0,2 l
Tonic water |
3,50 € |
| Energie effect 0,2 l |
3,50 € |
Aperitif
0,2 l Rosé Berry
Aperitif Rosé | Wild Berry | Eis |
5,20 € |
0,2 l Lillet Wild Berry
Lillet Blanc | Wild Berry | Eis |
5,20 € |
0,2 l Strandgeflüster
Prosecco | Sanddorn | Rohrzucker | Minze | Eis |
5,20 € |
0,2 l Summertime
Prosecco | Johannisbeersirup | Apfelsaft | Eis |
5,20 € |
0,1 l Detmolder Royal
Perlwein | Pfirsichlikör | Weizenbier |
3,50 € |
| Scavi & Ray |
|
Prosecco 0,2 l
Prosecco 0,75 l |
4,90 €
18,50 € |
Weisswein
Landhaus Grauer Burgunder
0,2 l
0,75 l
trocken | Qualitätswein | Weingut Abthof | Hahnheim Rheinhessen | 13% vol. |
5,20 €
16,60 € |
Auftakt Sauvignier Gris
Diplomatenwein 2021
0,2 l
0,75 l
trocken | Qualitätswein | Weingut Abthof | Hahnheim Rheinhessen | 13,5% vol |
6,50 €
20,40 € |
Süße Rieke
0,2 l
0,75 l
lieblich | Qualitätswein | Weinmanufaktur J.J. Lehmann | Mosel | 8% vol. |
6,60 €
20,70 € |
Roséwein
Rosé
0,2 l
0,75 l
feinherb | Qualitätswein | Weingut Abthof | Hahnheim Rheinhessen | 12% vol. |
5,70 €
18,10 € |
Rotwein
Landhaus St. Laurent - Acolon
0,2 l
0,75 l
trocken | Qualitätswein | Weingut Abthof | Hahnheim Rheinhessen |
5,50 €
17,50 € |
Landhaus Auftakt Monarch
0,2 l
0,75 l
trocken | Qualitätswein | Weingut Abthof | Hahnheim Rheinhessen |
6,90 €
21,90 € |
Cabernet Sauvignon
0,2 l
1,0 l
halbtrocken | IGP | Frankreich |
5,80 €
25,50 € |
Bier
Krombacher Pils
0,4 l
0,3 l |
3,90 €
3,00 € |
Alster / Colabier
0,4 l
0,3 l |
3,90 €
3,00 € |
Alkoholfrei
0,33 l Flasche |
3,10 € |
Alster alkoholfrei
0,33 l Flasche |
3,10 € |
Paulaner Weißbier
Hefe Weißbier naturtrüb vom Fass
0,5 l
0,3 l |
4,60 €
3,30 € |
Weißbier alkoholfrei
0,5 l Flasche |
4,60 € |
Weißbier Zitrone alkoholfrei
0,5 l Flasche |
4,60 € |
Paulaner Hellbier
Münchner hell vom Fass
0,5 l
0,3 l |
4,40 €
3,30 € |
Detmolder Kirsch
auf Eis
0,33 l |
3,50 € |
Flaschenbiere zusätzlich mit
Coca Cola, Saft oder Sirup |
+ 0,50 € |
Regionale Spirituosen 2cl
| Gutshof Brennerei Begatal/Begemann |
Streuwiesen Obstler 38% vol.
aus Äpfeln und Birnen |
4,00 € |
Himbeergeist 40% vol.
aus lippischen Himbeeren |
4,50 € |
Nussknacker 38% vol.
aus lippischen Haselnüssen |
5,50 € |
| Williams 40% vol. |
4,00 € |
BeGinMan 46% vol.
Dry Gin |
3,70 € |
| Lady Gin Cassis 30% vol. |
3,70 € |
| Die Destillerie SCHÖTTKER |
Lippischer Hexentrunk 36% vol.
Kräuterlikör |
3,00 € |
| Echter Lemgoer Wacholder 32% vol. |
2,00 € |
Edelbrände 2cl
| Marille 42% vol. |
6,50 € |
| Haselnuss 42% vol. |
6,00 € |
| Williams 42% vol. |
6,00 € |
| Apfel 42% vol. |
6,50 € |
| Mirabelle 42% vol. |
6,50 € |
Liköre 2cl
| Fireball Whisky & Zimt 33% vol. |
3,00 € |
| Amarula 17% vol. |
2,20 € |
| Sambuca 40% vol. |
2,40 € |
| Saurer 16% vol. |
2,00 € |
| Grüner 16% vol. |
2,00 € |
| Dos Mas Mex Shot 20% vol. |
2,70 € |
| Dos Mas Pink Shot 17% vol. |
2,70 € |
| Dos Mas Fresh Shot 17% vol. |
2,70 € |
Liköre 4cl
| Southern Comfort 36% vol. |
6,00 € |
Rum 4cl
| Captain Morgan 35% vol. |
5,40 € |
| Havana 3 Jahre 40% vol. |
5,40 € |
| Bacardi 37,5% vol. |
5,40 € |
Wodka 4cl
| Wodka 40% vol. |
4,20 € |
| Moskovskaya 40% vol. |
5,10 € |
Whisky | Bourbon 2cl
SLYRS 43% vol.
Single Malt Whisky |
5,50 € |
Whisky | Bourbon 4cl
Buffalo Trace 40% vol.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey |
7,20 € |
| Jack Daniels 40% vol. |
5,60 € |
| Jim Beam 40% vol. |
5,60 € |
Digestif 2cl
| Grappa 37,5% vol. |
2,80 € |
| Malteser 40% vol. |
2,20 € |
| Linie Aquavit 40% vol. |
3,00 € |
| Ramazotti 30% vol. |
2,40 € |
| Jägermeister 35% vol. |
2,50 € |
| Underberg 44% vol. |
2,20 € |
| Tequila 38% vol. |
2,70 € |
| Finsbury Gin 37,5% vol. |
2,90 € |
| The Botanist Gin 46% vol. |
3,50 € |
| Obstler 37,5% vol. |
2,40 € |
| Williams Birne 42% vol. |
2,70 € |
| Ouzo 38% vol. |
2,50 € |
Metaxa 40% vol.
12 Sterne |
3,50 € |
Unsere Edelbrände sowie den »SLYRS« Single Malt Whisky beziehen wir aus der »Lantenhammer Destillerie« der modernsten Destille Europas in Hausham in der Nähe des malerischen Schliersees.
Longdrink 0,2 l
mit 4 cl Alkohol
| Gin Tonic: |
|
The Botanist Gin
mit Thomas Henry Tonic Water |
8,50 € |
BeGinMan
mit Thomas Henry Tonic Water |
8,50 € |
Finsbury Gin
mit Goldberg Tonic Water |
7,00 € |
| Havana Cola |
7,00 € |
| Captain Morgan Cola |
7,00 € |
| Bacardi Cola |
7,00 € |
| Jim Beam Cola |
8,00 € |
| Jack Daniels Cola |
8,00 € |
| Southern Cola |
8,00 € |
| Southern Ginger Ale |
8,00 € |
| Wodka Lemon |
7,00 € |
| Wodka Effekt |
7,00 € |
| Jägermeister Effekt |
7,00 € |
| Amaretto Apfelsaft |
6,00 € |
| Campari Orangensaft |
6,00 € |
